بهترین طرز تهیه انواع پیراشکی شکری

طرز تهیه انواع پیراشکی شکری

 

طرز تهیه دونات شکری

 

پیراشکی یا دونات یکی از شیرینی های خوشمزه ای می باشد که با هر طعم و مزه ای می توانید آن را در خانه تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

 

دونات شکری با خمیر مایه :

 

مواد لازم پیراشکی شکری :

شیر	سه چهارم پیمانه
شکر	یک چهارم پیمانه
پودرخمیر ترش فوری	۲ قاشق چایخوری
کره	۴ قاشق غذاخوری
تخم مرغ	۱ عدد
نمک	نصف قاشق چایخوری
وانیل	۱ قاشق چایخوری
آرد سفید	دو و نیم پیمانه الی ۳ پیمانه

 

طرز تهیه پیراشکی شکری با خمیر مایه:

برای تهیه ی پیراشکی شکری، ابتدا شیر را داخل کاسه ای بریزید و شکر را به آن اضافه کنید و روغن مایع، رنده ی پوست لیموترش و تخم مرغ را به آن اضافه کنید و با همزن دستی خوب بزنید تا یکدست شود آرد و بکینگ پودر را با هم الک کنید و کم کم به موادتان اضافه کنید و آرام آرام مخلوط کنید.

 

سپس با دست ورز بدهید اگر خمیرتان زیاد به آن می چسبد مقدار کمی آرد به آن اضافه کنید اگر تا حدی می چسبد که می توانید با روغن چسبندگی آن را بگیرید کافی است. دستتان را کمی چرب کنید و با آن خمیر را ورز بدهید سپس آن را داخل طرفی قرار بدهید و در آن را ببندید و پس از آن در جایی گرم به مدت ۱ ساعت قرار بدهید. تا حجم آن ۲ برابر شود.

 

بعد از آن روی سطحی صاف را آرد پاشی کنید و خمیر را روی آن قرار بدهید و آن را باز کنید اگر به دست چسبید روی آن آرد بپاشید. و روی سطح کار آن را باز کنید. دقت کنید روی خمیرتان نباید آردی باشد.

 

پس از آن که آن را باز کنید با قالب به شکل دونات آن را قالب بزنید. و در روغن داغ و فراوان سرخ کنید و بعد از سرخ کردن آن را داخل صافی قرار بدهید تا روغن اضافی آن خارج شود و سپس در شکر آن را غوطه ور کنید.

  طرز تهیه نان چای شکلاتی

 

و اگر تمایل داشتید روی آن ها شکلات آب شده بریزید.

 

طرز تهیه دونات شکری با بکینگ پودر :

 

طرز تهیه پیراشکی شکری

 

مواد لازم برای دونات شکری :

شیر ولرم	۲۵۰ گرم (۱ لیوان و یک چهارم لیوان)
شکر	۱۰۰ گرم (نصف لیوان)
روغن	۸۰ میلی گرم (تقریبا نصف لیوان)
تخم مرغ	۱ عدد
رنده پوست لیمو	۱ عدد
آرد سفید	۵۵۰ گرم (تقریبا سه لیوان و نیم)
بکینگ پودر	۱۶ گرم بکینگ پودر (۱ قاشق غذاخوری)
شکر	برای تزیین

 

طرز تهیه پیراشکی شکری با بکینگ پودر :

برای تهیه ی پیراشکی شکری، ابتدا شیر و شکر و روغن و تخم مرغ و رنده ی پوست لیمو ترش را با هم مخلوط کنید و بعد آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و سپس الک کنید و به مواد اضافه کنید و خوب ورز بدهید تا حدی که به دستتان نچسبد اگر باز نیاز به آرد داشت کم کم آرد به آن اضافه کنید تا دیگر به دست نچسبد. سپس روی سطحی صاف را آرد پاشی کنید و خمیر را روی آن باز کنید و قالب بزنید و در روغن داغ و فراوان سرخ کنید.

 

پس از سرخ کردن آن را داخل آبکش قرار بدهید تا روغن اضافی آن گرفته شود بعد از آن داخل شکر بغلتانید.

 

درست کردن انواع دونات

 

نکاتی برای تهیه ی پیراشکی شکری :

 

• برای تهیه ی پیراشکی شکری شیر باید ولرم رو به گرم باشد.

 

• بکینگ پودر و یا خمیر مایه باید تاریخ انقضای آن ها نگذشته باشد بعد از باز کردن باید داخل یخچال نگهداری شوند.

 

• اگر هنگام سرخ کردن روغن شما داغ و فراوان نباشد پیراشکی شما پف نمی کند.

 

امیدواریم از این مطلب بهره کافی را برده باشید ، بزودی با شما همراه خواهیم بود در یک مطلب تازه تر از دنیای شیرینی پزی

  طرز تهیه شوید پلو با میگو

مجله اینترنتی گلثمین آرزوی بهترینها را برای شما دارد …

• طرز تهیه شیرینی شکری
• طرز تهیه پیراشکی کرم دار
• طرز تهیه پیراشکی شویدی
• طرز تهیه و پیچیدن خمیر پیراشکی مرغ
• طرز تهیه انواع شیرینی خشک
• طرز تهیه انواع کتلت مرغ
• آشنایی با بادپر شکری (شوگر گلایدر)
• پیراشکی گوشت؛ خوشمزه بپز، خوشگل بپیچ!
• انواع دسر با هندوانه
• انواع ساندویچ های خانگی

اگر میخواهید ادامه مطلب را مشاهده کنید اینجا کلیک کنید

آموزش کسب درآمد اصولی از اینترنت
 سرگرمی برای افراد تنها مشغولیت در خانه سرگرمی در خانه نی نی سایت سرگرمی در منزل برای کودکان سرگرمی های جالب برای اوقات فراغت کارهای سرگرم کننده هنری سرگرمی در منزل سرگرمی جالب و جدید لیست تفریحات کار های هیجان انگیز در خانه تفریحات ساده سرگرمی های جالب در منزل ترفند مخصوص دخترا ترفندهای زیورآلات ایده های فانتزی دخترانه ترفند باکلاس بودن ترفند های جالب و جدید برای سرگرمی بهترین شغل برای زنان خانه دار 

کسب درآمد اینترنتی 

جدیدترین مطالب آموزشی سایت استارت 20

این مطلب رو لذت بردی نظر یادت نره!!!

اگر میخواهید مطالب جدید را مشاهده کنید حتما روی این سایت را در بخش بوکمارک ثبت کن

آموزش های طلایی 

  مامی دست سازه خیاطی مامی دست سازه تم تولد مامی دست سازه نمدی مامان خلاق اینستاگرام خلاقیت دست سازه های خانگی زیورآلات دست ساز چوبی زیورآلات دست ساز سنتی خرید زیورآلات دست ساز کانال آموزش ساخت زیورآلات دست ساز زیورآلات دست ساز جدید آموزش ساخت اکسسوری

Keyword

مامی دست سازه خیاطی

مامی دست سازه تم تولد

مامی دست سازه نمدی

مامان خلاق

اینستاگرام خلاقیت

دست سازه های خانگی

زیورآلات دست ساز چوبی

زیورآلات دست ساز سنتی

خرید زیورآلات دست ساز

کانال آموزش ساخت زیورآلات دست ساز

زیورآلات دست ساز جدید

آموزش ساخت اکسسوری