چطوری قیمه یزدی درست کنم؟

• مواد لازم برای قیمه یزدی

• • گوشت گوسفندی 200 گرم
  • نخود 1 پیمانه
  • روغن 2 قاشق غذاخوری
  • پیاز بزرگ 2 عدد
  • نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران به مقدار لازم
  • پودر هل، پودر دارچین، پودر زنجبیل به مقدار لازم

خورش قیمه غذاهای محبوب ما ایرانی ها هستش. وقتی اسم این خورشت به میان میاد فکرمون سریع به سراغ قیمه سیب زمینی میره. اما جالب اینجاست خورشت قیمه توی هر شهری شکل خاص خودش رو داره. قیمه یزدی یکی از این مدل های خاصه، و همونطور که از اسمش پیداست از غذاهای شهر یزده. اگه بخوایم چند مدل قیمه محلی دیگه هم نام ببریم می تونیم به قیمه

آموزش پیاز سوخاری شکم پر چطوری بپزم؟

• مواد لازم برای پیاز سوخاری شکم پر

• • گوشت چرخ کرده 455 گرم
  • نمک 1 قاشق چایخوری
  • فلفل 1/2 قاشق چای خوری
  • پودر پیاز 1 قاشق چایخوری
  • پنیر چدار 115 گرم
  • پیاز سفید بزرگ 1 عدد
  • آرد 125 گرم
  • تخم مرغ 5 عدد
  • آرد سوخاری 150 گرم

پیاز سوخاری یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین پیش غذاهاست که در منوی اغلب رستوران ها پیدا میشه. روش های مختلفی برای درست کردن پیاز سوخاری وجود داره؛ خیلی ها پیاز سوخاری با خمیر بنیه درست می کنن و بعضی ها اون رو با پودر سوخاری ترجیح میدن. پیاز سوخاری پنیری یا با ژامبون هم شکل های دیگه ی پیاز سوخاریه. پیاز سوخاری اغلب به شکل حلقه ای درست میشه، اما پیاز سوخاری به شکل گل هم طرفدارهای خودشه داره و علاوه بر طعم فوق العاده، زیبایی خاصی به بشقاب سرو میده. طرز تهیه پیاز سوخاری ساده به این صورت که پیاز رو از عرض به صورت ورقه ورقه برش داده و بعد از مخلوط کردن حلقه های پیاز با مواد مختلف از جمله آرد، تخم مرغ و آرد سوخاری، اون رو سرخ کرده و با انواع سس سرو می کنن. البته این روش تنها یکی از روش های درست کردن پیاز سوخاریه. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه پیاز سوخاری شکم پر رو آموزش بدیم که احتمالا اسم اون رو کمتر شنیدید یا امتحان کردید. پیاز سوخاری شکم پر انواع و اقسام مختلف داره. یعنی میشه داخل پیاز رو با مواد مختلفی پر کرد. در این روش ما از گوشت چرخ کرده برای پر کردن پیاز استفاده کردیم. به این صورت که پیاز به شکل حلقه ای برش خور

چطوری اسنک کدو سبز درست کنم؟

• مواد لازم برای اسنک کدو سبز

• • کدو سبز 2 عدد بزرگ
  • نمک 1 و 1/4 قاشق چای خوری
  • پنیر رنده شده 85 گرم
  • پنیر فونتینا یا پنیر پروولون رنده شده 70 گرم (اختیاری)
  • پنیر پارمزان 20 گرم
  • فلفل سیاه تازه آسیاب شده به مقدار لازم
  • نان تست 8 برش
  • کره یا روغن زیتون به مقدار لازم

اسنک ها و تست ها یکی از خوشمزه ترین و متنوع ترین میان وعده ها و عصرانه ها هستن. طعم اسنک شباهت زیادی به پیتزا داره (مخصوصا اسنک پیتزایی) و بسیاری از مواد اولیه ای که در طرز تهیه ی پیتزا استفاده میشه، داخل بعضی از اسنک ها هم هست. تقریبا با هر ماده ی اولیه م

آموزش پیاز سوخاری شکم پر

• مواد لازم برای پیاز سوخاری شکم پر

• • گوشت چرخ کرده 455 گرم
  • نمک 1 قاشق چایخوری
  • فلفل 1/2 قاشق چای خوری
  • پودر پیاز 1 قاشق چایخوری
  • پنیر چدار 115 گرم
  • پیاز سفید بزرگ 1 عدد
  • آرد 125 گرم
  • تخم مرغ 5 عدد
  • آرد سوخاری 150 گرم

پیاز سوخاری یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین پیش غذاهاست که در منوی اغلب رستوران ها پیدا میشه. روش های مختلفی برای درست کردن پیاز سوخاری وجود داره؛ خیلی ها پیاز سوخاری با خمیر بنیه درست

چطوری پولکی زعفرانی درست کنم؟

• مواد لازم برای پولکی زعفرانی

• • شکر 1 پیمانه
  • سرکه انگور 1/4 پیمانه
  • آب 1/2 پیمانه
  • زعفران حل شده 1 قاشق سوپ خوری

استفاده از یک طعم دهنده ی شیرین در کنار چای و قهوه همیشه طعم تلخ اون رو به طعمی دلچسب تبدیل می کنه. این طعم دهنده ی شیرین می تونه قند و شکر یا بیسکویت و تافی باشه. از اون جایی که استفاده از قند و شکر به مقدار زیاد برای س

آموزش درست کردن شربت نارنج

• مواد لازم برای شربت نارنج

• • آب نارنج تازه 3 پیمانه
  • شکر 3 پیمانه
  • نمک 1 قاشق چایخوری

شربت ها یکی از خوشمزه ترین نوشیدنی ها هستن که میشه اون ها را در کنار وعده های غذایی و یا هنگام تشنگی میل کرد. در بین انواع شربت، شربت های سنتی مانند شربت به لیمو بهار نارنج یا شربت سکنجبین عطر

آموزش پخت هش براون

• مواد لازم برای هش براون

• • سیب زمینی 4 عدد
  • تخم مرغ زده شده 1 عدد
  • آرد 1/3 پیمانه
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • کره نرم شده 2 قاشق غذاخوری

صبحانه یکی از مهمترین وعده های اصلیه که باید مواد غذایی سالم 

آموزش پخت خاویار بادمجان

• مواد لازم برای خاویار بادمجان

• • بادمجان 2 عدد
  • گوجه فرنگی 2 عدد
  • پیاز درشت 1 عدد
  • فلفل دلمه ای 1 عدد
  • سیر 2 حبه
  • رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
  • نمک 1 قاشق چایخوری
  • فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری
  • آبلیمو 2 قاشق غذاخوری (اختیاری)

بادمجان یکی از محبوب ترین میوه های خوراکی است. اشتباه نگفتم چون بر خلاف تصور بیشتر مردم بادمجان یه میوه است و نه سبزی، همچنین خیلیا فکر می کنند بادمجان میوه ای بی خاصیته اما ابدا اینطور نیست؛ چون این میوه کلی ویتامین، فیبر و مواد معدنی داره و خوبیش اینه که چربی و قند هم نداره. خاویار بادمجان یکی از خوشمزه